Inna BushmakinaPerfil de la comunidad

Una chef que no busca títulos, pero que ha obtenido los primeros lugares en numerosos concursos. Recibió formación de chefs de renombre, incluyendo a Alain Ducasse. Trabajó en restaurantes de primer nivel en Ucrania. Su primera experiencia, que cambió su perspectiva, la obtuvo en el restaurante TAKAHATA, donde su mentora fue Alena Shugarova, una chef de Kiev con experiencia internacional. Fue en este restaurante donde comenzó su carrera como chef, y en ese momento tenía 23 años. Dirigió una cadena de restaurantes propiedad de Sergei Voropaev. Después de mudarse a Rusia, trabajó en proyectos de alto nivel, como el restaurante Amur y el restaurante Echo (como chef pastelera). Actualmente, combina su profesión con la gestión de un negocio y se está desarrollando como empresaria en el sector de la restauración. Dirige la cocina de su propio proyecto, PIZZAHUB. Como dice Inna: "Crear un nuevo proyecto es como dar a luz a un hijo, solo que sabes de antemano el color de sus ojos y sus hábitos favoritos."

Nació en Ucrania, en la ciudad de Mariupol, y tiene dos títulos: uno como chef pastelera y otro en economía. Creció en una familia donde la cocina es una tradición familiar: es la tercera generación de chefs. Por eso, a los 16 años, ya sabía más que sus mentores. Siempre se ha tomado su trabajo con responsabilidad e interés. El desarrollo personal es lo que le permite avanzar y adaptarse a las tendencias actuales. Cria a una hija, Valeriya, y le enseña el arte de trabajar con chocolate, creando un taller de chocolate que lleva el nombre de su hija. Se mudó a Rusia y trabaja y se desarrolla en el Lejano Oriente, en la ciudad de Хабаровск.