ChefID · WAGING AM SEE

CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD

Franz Tanner.Perfil de la comunidad

Franz Tanner

Sobre el chef

Obtenemos nuestros productos directamente de productores de la región de Chiemgau y de Austria cercana. Nuestro huerto, que se amplió el año pasado, suministra manzanas, membrillos, bayas, ciruelas y nueces. Utilizamos electricidad generada a partir de energía hidroeléctrica, contamos con un sistema de energía solar, utilizamos biomasa para la calefacción y ofrecemos dos puntos de carga para vehículos eléctricos.

Trayectoria

La entrada al Árbol de Cocina

Linaje

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