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CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD
Evgeny ViytykPerfil de la comunidad
Sobre el chef
Presidente de la Gremio de Chefs del Mar Negro. Chef del restaurante enogastronómico de cocina del Mar Negro "Vinoterría". Miembro de la Asociación de Chefs Profesionales Vatel-Club, Luxemburgo. Autor y presentador de la primera experiencia "Chef's table" abierta en Rusia, ubicada en los viñedos de SHOCKMAN. Fundador y organizador del premio gastronómico "Sal del Mar Negro". Organizador del concurso enogastronómico "Chefs & Wine". Organizador del concurso "Cocina local de jóvenes chefs de la costa del Mar Negro: Chefs & Juniors". "Persona del año" según los lectores de la revista "Sobaka. Novorosíisk".
"A menudo, para alcanzar nuevos horizontes en el trabajo, es necesario reflexionar sobre las cosas fundamentales que te inspiran y te hacen feliz. Y cuando te sumerges en tu trabajo con pasión, con el alma y el corazón, es en esos momentos cuando empiezas a comprender la inmensidad de las tecnologías y las innovaciones que te intrigan y te hacen mejorar constantemente."
Trayectoria
- —VinoterriaChef ejecutivo
La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
El linaje de este chef apenas comienza.
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