Evgeny KozyrevPerfil de la comunidad

Comenzó su carrera en la década de 2000 en el restaurante "Francesco", bajo la dirección del famoso chef italiano Giuseppe Priolo. Tres años después, se convirtió en jefe de cocina del restaurante "Borsalino" del hotel "Angleterre", y posteriormente trabajó como chef en el restaurante "Severjanin" de Aram Mnatsakanov, un restaurador y fundador del grupo Probka Family. Después, dirigió las cocinas del restaurante "Piano" y del bar de vinos "Provence" de la empresa de vinos "CentroBalt", y más tarde, la cocina de la cadena de cafeterías "Cofein". Actualmente, trabaja en Mriya Resort & SPA, donde primero abrió el establecimiento "Chernoe More BBQ" y, posteriormente, el restaurante "Salt & Pepper".