ChefID · OSLO

CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD

Esben HolmboePerfil de la comunidad

Esben Holmboe Bang

Sobre el chef

Bang All our produce is either organic or wild. We serve wild fish and all meat is either shot in the wild or organically farmed with the highest standards of animal welfare. We try to be as close to zero waste as we can and where possible, food waste is either used through preserving techniques or at the farms.

Trayectoria

  1. MaaemoChef ejecutivo
    Chef Ejecutivo·Oslo

La entrada al Árbol de Cocina

Linaje

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Maaemo
MaaemoOslo · —Chef Ejecutivo · Chef ejecutivo

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