ChefID · КРАСНОЯРСК
CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD
Artem YakovlevPerfil de la comunidad
Sobre el chef
Comenzó su carrera en 2007 en "Perci na Mira", en una cocina abierta: es difícil cocinar mal cuando todos te ven. Posteriormente, trabajó en "Perci na Vesny", "Krem", "Yaktoria", "Koko shinel", "Catering Bellini", "HOME" y "Fresko". A lo largo de su trayectoria, adquirió experiencia en las cocinas europea y asiática, así como en técnicas de preparación de carne y pescado de alta calidad, y en la combinación de estos ingredientes con vinos. Siempre ha demostrado cualidades de liderazgo marcadas, desde la cocina de un restaurante hasta un campo de fútbol o una pista de bandy. En "Formaggi", sus objetivos también son deportivos y de alto nivel: entrar en los primeros puestos de los rankings "WhereToEat Siberia" y "WhereToEat Rusia".
Trayectoria
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La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
Cocinó junto a1
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