Archil BazandarashviliPerfil de la comunidad

Lleva 21 año trabajando como cocinero. Durante los últimos 9 años, ha desarrollado la cocina georgiana en Rusia. Ha trabajado en Francia, como chef principal en la embajada georgiana, y en Kazajistán, en Almaty. Desde agosto de 2022, es el chef principal del restaurante "Hinkalny Tseh". Ofrece un auténtico sabor georgiano y se esfuerza por crear una cocina georgiana moderna.

Es uno de los 7 chefs, parte de la famosa dinastia georgiana Bazandaráshvili. Nació y creció en Georgia, en una familia donde desde la infancia se le enseñó a cocinar.