Humans Seafood BarMoscú · —Chef Ejecutivo
ChefID · MOSCÚ
CHEF EJECUTIVO · PERFIL DE LA COMUNIDAD
Andrey PalesikaPerfil de la comunidad
Sobre el chef
Andrei trabaja en el sector de la restauración desde los 17 años. Obtuvo una formación profesional en cocina y repostería en Turkmenistán. Su carrera comenzó como ayudante de cocina en el "Presidente Hotel". Andrei Palesika ha trabajado en restaurantes como Humans Seafood Bar, "Sumosan", "Rybný Bazar" y "Stariki Bar". Actualmente, Andrei dirige la cocina del restaurante de pescado "ERWIN.RekaMoreOkean" de Alexander Rappoport. En su vida, le apasionan la gastronomía y los viajes, y anteriormente se dedicó seriamente al boxeo.
Trayectoria
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La entrada al Árbol de Cocina
Linaje
Cocinó junto a1
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