Andrey NesterenkoPerfil de la comunidad

Experiencia laboral: Desde junio de 2024: Chef principal de Russian Wine Bar (Moscú). 2023-2024: Chef de marca de los proyectos Sobolev Alliance (Tyumen). 2020-2021: Coordinador de programas educativos de Prime Beef Academy. 2018-2020: Chef principal del restaurante Chinook (Moscú). 2013-2018: Sous chef de Buddha bar (Moscú). HABILIDADES PROFESIONALES: - Consultoría de gestión. - Auditoría de la cocina e ingeniería de menús. - Desarrollo de una producción propia de productos cárnicos semi-elaborados. - Diseño de cocinas. - Gestión integral de la economía de la cocina. - Organización de cenas y talleres de barbacoa para amantes de la carne. PONENTE Y PROFESOR: - Gestión de la cocina. - Eventos "DESAYUNO DEL CHEF" y PIR EXPO. - FOOD EXPO. - Megustro. - Gastroly. - Escuela de cocina SВЧ.