Aleksey RovinetsPerfil de la comunidad

Alexei Rovinets trabaja en el restaurante desde hace más de 12 años, de los cuales 7 ha sido chef. Su atención al detalle, su respeto por las tradiciones y su enfoque creativo, teniendo en cuenta las últimas tendencias gastronómicas, son lo que le permite a Alexei, año tras año, descubrir a los comensales los sabores de Siberia. Ha realizado cursos de formación con Jonas Grip, chef del restaurante "Escandinavia" (Moscú), Andrei Savidov, chef del restaurante "Expedición" (Moscú), Alexander Gavrilichev, chef de marca del restaurante "Expedición" (Moscú), y Kirill Martynenko, socio gerente y chef de marca de la cadena Torro Grill (Moscú). Participó en la organización de la alimentación para personas VIP en la Universiada de 2013 en Kazán. Fue miembro del jurado del festival de cocina casera "Óchag" de 2014, organizado por la revista "Academia de la cocina casera". También ha participado en los programas de cocina "Tiempo de comer" en el Canal Uno y "Vamos a comer" en NTV.