Aleksey ChernovPerfil de la comunidad

Comenzó su carrera en el hotel "Holiday Inn" en Suschevsky. Posteriormente, trabajó en "Jean-Jacques", "4 The Club", y fue chef en el gastrobar JUST (Voronezh). También abrió y gestionó la cocina en Dja'n'Go (Voronezh), Mitkult (Prime Beef) (Voronezh), y realizó prácticas y trabajó como sous chef en "Inostrantsy" (Moscú). Actualmente, es chef del restaurante Argentum (Vladivostok). Ha trabajado con chefs europeos como Antoine Fischer, Juan Zulliani, Juan Carlos Castiglione y Tom Halpin (ex sous chef de NOMA, chef de "Inostrantsy").

Ciudad de Moscú. Estudios: Colegio de Servicios y Turismo, programa 32. Creció en una familia completa. Se graduó de la escuela de música con especialización en guitarra y formó parte de un grupo musical. En sus platos, prefiere resaltar el sabor principal del producto y complementarlo con diferentes texturas y guarniciones que no lo eclipsen. También valora la claridad en la combinación de sabores y la presentación visual de los platos.