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Michelin Guide · 1 Star · 2026 114 FaubourgFine Dining · ContemporaryParis 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 16âmeFine Dining · ContemporaryLe Monêtier-les-Bains 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 1741Fine Dining · ContemporaryStrasbourg 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 A Casa di MàFine Dining · ContemporaryLumio 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 AccentuéFine Dining · CreativeLyon 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AgapesFine Dining · ContemporaryToulouse 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AgapéFine Dining · ContemporaryParis 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 AgastacheFine Dining · ContemporaryLyon 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 AgaveFine Dining · FusionBourg-en-Bresse 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AidaFine Dining · JapaneseParis 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AinTimisteFine Dining · ContemporaryPoncin 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Air AccueilFine Dining · ContemporaryBrebières 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 AkashonFine Dining · ContemporaryChamonix Mont-Blanc 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AkrameFine Dining · CreativeParis 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Alain LlorcaFine Dining · ProvençalLa Colle-sur-Loup 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Alan GeaamFine Dining · CreativeParis 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Albert 1erFine Dining · ContemporaryChamonix Mont-Blanc 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 AlchémilleFine Dining · CreativeKaysersbergHead chef · Jérôme Jaegle 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AlcôveFine Dining · ContemporaryVinay 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AldehydeFine Dining · CreativeParis 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Alexis BaudinFine Dining · ContemporaryMalling 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 AllianceFine Dining · ContemporaryParis 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AlliumFine Dining · CreativeQuimper 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AlpageFine Dining · ContemporaryCourchevel 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AmbroisieFine Dining · ContemporarySaint-Didier-de-la-Tour 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AmicisFine Dining · CreativeBordeaux 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AmâliaFine Dining · ContemporaryParis 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 AnneFine Dining · ContemporaryParis 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 Anne de BretagneFine Dining · ContemporaryLa Plaine-sur-Mer 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 AnonaFine Dining · ContemporaryParisHead chef · Thibaut Spiwack 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 ANTOFine Dining · ContemporaryAnnecy 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 ApiciusFine Dining · ContemporaryParis 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 Ar Men DuFine Dining · ContemporaryNévezHead chef · Jérôme Gourmelen 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 ArbaneFine Dining · CreativeReims 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 Arbore & SensFine Dining · ContemporaryLoches 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 ArborescenceFine Dining · CreativeCroix 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 
Michelin Guide · 3 Stars · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 ArpègeFine Dining · VeganParisHead chef · Alain Passard 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 Art'zainFine Dining · Farm-to-TableIrissarryHead chef · Henri Amestoy 
Michelin Guide · 1 Star · 2026Michelin Guide · Green Star · 2026 AssaFine Dining · CreativeBloisHead chef · Anthony Maubert 
