THE CITY'S KITCHENS
Restaurants

Michelin Guide · 1 Star · 2026 GastroméFine Dining · Contemporary 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 SubstansFine Dining · Creative 
Michelin Guide · 1 Star · 2026 DomesticFine Dining · ContemporaryHead chef · Christoffer Norton 
Michelin Guide · 2 Stars · 2026 FrederikshøjFine Dining · Creative 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 PondusFine Dining · Contemporary 
Michelin Guide · Bib Gourmand · 2026 Restaurant ETFine Dining · French WHO'S COOKING
Notable chefs
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