Zentralpark

Das imposante Nationaldenkmal, in dem sich der Central Park befindet, ist ein beeindruckender Anblick. Dieses prächtige Palais mit atemberaubenden Ausblicken auf die umliegende Landschaft bietet den perfekten Rahmen für gehobene Gastronomie. Luxus steht hier im Vordergrund, aber es herrscht keine steife Atmosphäre. Das Servicepersonal ist aufmerksam, und die Auswahl an Weinen und Champagner ist wirklich beeindruckend. Ein Aufenthalt im Hotel ist der perfekte Abschluss Ihres Erlebnisses. Bevor Sie jedoch das Hotel beziehen, sollten Sie die Gelegenheit nutzen, klassische Gerichte in einer raffinierten Interpretation zu genießen.

Traditionelle Kochtechniken und intensive Saucen sorgen für wunderbar knusprige und lebendige kulinarische Kreationen. Kluge Neuerungen führen zu überraschenden Ergebnissen. Die erdigen, süß-sauren Nuancen von Rote Bete, kombiniert mit frischen Brombeeren, Foie Gras und einer kräftigen Sauce mit süßen Sherry-Noten, bilden die perfekte Ergänzung zu Entenbrust, die auf dem Knochen gebraten wird. Ein gegrilltes Dorschfilet wird durch Texturen von Karotten, Muscheln und einer aromatischen Muschelbrühe ergänzt. Besuchen Sie den Central Park für eine unkomplizierte Küche, die voller subtiler, aber dennoch ausgeprägter Aromen steckt.