ЯПОНСКАЯ · GEÖFFNET

Yoshi von Nagaya

Yoshi by Nagaya

DüsseldorfЯпонская

Über

Die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche von Yoshizumi Nagaya kann jetzt an zwei verschiedenen Standorten in Düsseldorf genossen werden. Yoshi, das im Oktober 2016 eröffnete Restaurant, befindet sich nicht weit vom ursprünglichen Lokal und ebenfalls in Little Tokyo. Die Küche ist klassisch japanisch mit subtilen europäischen Einflüssen. Abends überzeugt das achtteilige Degustationsmenü "Omakase" die Gäste durch seine absolut auf hochwertige Zutaten basierende und äußerst präzise Zubereitung. Es gibt auch ein Fünf-Gänge-"Kurzmenü". Die Speisen werden von einer großen Auswahl an Sake begleitet. Das minimalistische Interieur spiegelt auf gewisse Weise den reduzierten Stil der Gerichte wider. Viele der Gäste sind Japaner – was für sich spricht! Tipp für Autofahrer: Nutzen Sie den Parkhauskomplex in der Kreuzstraße 27.

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