Yè Shanghai (Tsim Sha Tsui)

Obwohl das Restaurant möglicherweise im Jahr 2020 in ein luxuriöses Einkaufszentrum umgezogen ist, steht dieses bekannte Lokal für shanghaiser Küche seit über zwei Jahrzehnten bei Feinschmeckern hoch im Kurs. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen und verbindet moderne Elemente mit dem Charme des Shanghai der 1930er Jahre. Neben dem berühmten "betrunkenen" Hähnchen und den gebratenen Flussgarnelen sollten Sie auch die kalte Vorspeise aus dünn geschnittenem Schweinefleisch in Knoblauchsauce probieren – das hauchdünne Fleisch hat eine angenehme Textur, und seine Reichhaltigkeit wird durch Knoblauch und Sojasauce ausgeglichen.