Über
Dieses ehemalige Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert liegt in einem ruhigen Dorf in der Nähe der Mündung des Humber-Flusses. Die Region ist landwirtschaftlich geprägt, daher überrascht es nicht, dass lokale Zutaten im Mittelpunkt des Überraschungsmenüs stehen – sei es von regionalen Produzenten, nahegelegenen Bauernhöfen oder dem kleinen Anwesen der langjährigen Eigentümer, wo Tiere aufgezogen und Gemüse angebaut wird. Die Persönlichkeit des Küchenchefs spiegelt sich in den geschmackvollen Gerichten wider, von Hommage an seine Yorkshire-Wurzeln bis hin zu raffinierten Interpretationen seiner Lieblingsspeisen wie Hähnchen-Tacos und Lamm-Kebabs. Die luxuriösen Schlafzimmer verbinden klassischen Charme mit modernem Komfort.
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