Werkstatt Arzuaga.

Das Restaurant Taller befindet sich im renommierten Weingut Arzuaga, wo die Welten des Weins und der Gastronomie miteinander verschmelzen. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, das Erlebnis zu bereichern, beispielsweise durch Weinproben, Weinseminare oder Besuche auf dem Anwesen La Planta, wo ein Wildreservat zu besichtigen ist. Außerdem besteht gelegentlich die Möglichkeit, die berühmte Designerin Amaya Arzuaga persönlich kennenzulernen, die hier so oft wie möglich zu Besuch ist! Der Zugang zum Restaurant erfolgt über einen interaktiven und überraschenden Korridor-Tunnel, der in einen modernen Speisesaal führt, von dem aus man Einblicke in das Weingut, die attraktive Umgebung des Restaurants und alle Aktivitäten in der Küche hat. Die Küche hier zeichnet sich durch ihre Kreativität aus und bietet sowohl eine à la carte-Karte als auch zwei Degustationsmenüs (Reserva und Gran Reserva). Dabei werden subtile Anklänge an Wildgerichte verwendet und es wird Wert darauf gelegt, den maximalen Geschmack aus Zutaten zu extrahieren, die aus dem biologischen Garten des Anwesens stammen, in dem über 100 verschiedene Pflanzenarten wachsen.