Waldrand

Ein freundliches Team heißt Sie in diesem imposanten Landhaus im Lake District willkommen. Beginnen Sie mit einem Getränk in der Lounge und genießen Sie die Aussicht auf die umliegenden Hügel. Der Raum strahlt eine rustikale Atmosphäre aus, wobei ein Tisch mit einer Glasplatte, gefertigt aus einem vom Wind umgestürzten Baum, im Mittelpunkt steht. Die Herkunft der Zutaten spielt eine wichtige Rolle: Viele Produkte stammen aus dem viktorianischen Gemüsegarten des Hauses oder von lokalen Anbietern, während das Team selbst auch Wildkräuter sammelt. Die sorgfältig zubereiteten, kreativen Gerichte sind voller lebendiger Farben, interessanter Texturen und außergewöhnlicher Aromen, wie zum Beispiel Jakobsmuscheln mit hausgemachtem Tabasco und Worcestershire-Sauce.