"Upstairs" von Tom Shepherd.

Dieses clever umgebaute Lokal befindet sich im Zentrum von Lichfield, direkt über dem Juweliergeschäft des Vaters und bietet einen warmen, entspannenden Raum, in dem der gleichnamige Küchenchef sein Können präsentieren kann. Es ist ein beliebtes Restaurant, das sowohl kurze als auch umfangreichere Degustationsmenüs anbietet, die beeindruckende Gerichte enthalten, bei denen Geschmack im Vordergrund steht und jedes einzelne Zutaten eine bestimmte Funktion erfüllt. Die Desserts sind ein Highlight und können beispielsweise 72% Araguani-Schokolade mit Sauerrahm, Pekannüssen, Karamell und Sherry umfassen. Das aufmerksame und begeisterte Personal liebt sein Restaurant – und Sie werden es auch lieben.