Tisch von Lemos.

Dieses Restaurant wird Sie zweifellos überraschen, denn es ist eine architektonische und kulinarische Oase, die die beschauliche Weinregion Dão wie ein Leuchtturm erhellt! Der Küchenchef Diogo Rocha präsentiert mit zwei Degustationsmenüs (Lemos und Chef) eine kreative Küche, die auf traditionellen Grundlagen basiert und deren Kern die regionale Landwirtschaft bildet. Hier werden Aromen zelebriert, Techniken erforscht und wann immer möglich werden Produkte aus dem eigenen Anwesen oder von kleinen lokalen Produzenten verwendet, wobei saisonale Verfügbarkeit berücksichtigt wird. Das großzügige, modern gestaltete Gebäude mit seiner vollständig verglasten Fassade besticht durch seine harmonische Integration in die umliegenden Weinberge und lädt dazu ein, die herrlichen Ausblicke und einzigartigen Sonnenuntergänge zu genießen. Die für die passenden Weine verwendeten Weine stammen selbstverständlich aus dem eigenen Keller des Anwesens.