Taxenbacherhof

Im Hotel Taxenbacherhof erwarten Sie gepflegte Gästezimmer, eine wunderschöne Penthouse-Suite und ein fantastisches Restaurant! Im einladenden, modernen Alpenstil eingerichteten Ambiente können Sie aus einer umfangreichen Speisekarte wählen, die für jeden Geschmack etwas bietet: traditionelle Gerichte, Innereien oder vegetarische Optionen – von "Bio-Kalbsrahmbeuscherl" (eine cremige Ragout aus Kalbsinnereien mit Serviettenknödeln) über "Unser legendäres Backhenderl" (gebratenes Hähnchen) mit Kartoffelsalat und Lammkraut, dazu Kürbiskernöl-Mayonnaise, bis hin zu "Topfenknödel" (Quarkknödel) mit Aprikosen, Vanilleeis und einer gezuckerten Semmelbröselkruste. Einige Gerichte sind in kleineren Portionen erhältlich. Die Speisen werden frisch zubereitet und verwenden hauptsächlich saisonale, regionale Bio-Zutaten. Neben der à la carte-Karte gibt es ein Menü mit drei bis sechs Gängen. Am Abend werden verschiedene Fleischsorten auf dem Grill zubereitet, beispielsweise ein Bio-Rinderfilet von einer siebenjährigen Kuh.