Suyab-Innenhof • Pickmoon Gourmet

Dieses Restaurant befindet sich im selben Gebäude wie ein Möbelgeschäft und ein japanisches Teehaus und wird vom erfahrenen Küchenchef Fai geleitet. Die Küche serviert raffinierte Gerichte aus der Region Chaozhou. Die Speisekarten werden je nach Verfügbarkeit der Zutaten sowie unter Berücksichtigung des Budgets und der Vorlieben der Gäste zusammengestellt, wobei Reservierungen über eine Text-App erfolgen können. Der frittierte Tofu aus Puning, gefüllt mit gehackten Garnelen und Schnittlauch, ist goldbraun und aromatisch und schmeckt am besten zusammen mit dem geräucherten Karpfenbrei ohne Gräten.