Sterneck.

Ein atemberaubender Blick auf die Nordsee, die Elbe als wichtige Schifffahrtsroute und das UNESCO-geschützte Wattenmeer bildet den Rahmen für eine erstklassige Küche, die im kompakten Gourmetrestaurant des Badhotels Sternhagen serviert wird. Hier ist Marc Rennhack zu Hause, dessen moderne Kochkunst auf klassischen kulinarischen Grundlagen basiert. Er verwendet hochwertige Zutaten und hat ein Talent dafür, köstliche Gerichte mit wenigen, einfachen Komponenten zuzubereiten. Seine Saucen sind besonders hervorzuheben. Mit großer Geschicklichkeit verleiht er den Gerichten eine kreative Note und kreiert interessante Geschmackskombinationen. Sein Menü ist in drei bis sieben Gängen erhältlich (es gibt auch eine vegetarische Variante). An fünf elegant gedeckten Tischen werden die Gäste herzlich und aufmerksam bedient. Die Weinkeller, der sich 3 Meter unterhalb des Meeresspiegels befindet, beherbergt eine große Auswahl an edlen Weinen.