ОТ ФЕРМЫ К СТОЛУ · GEÖFFNET

Steins Weintraube.

Steins Traube

MainzОт фермы к столу

Über

Dank dem Engagement der Familie Stein hat sich das, was zu Beginn des 20. Jahrhunderts als Dorfwirtshaus begann, im Laufe der Jahrzehnte zu einem modernen Restaurant mit gehobener Küche entwickelt. Philipp Stein, Eigentümer und Chefkoch, repräsentiert die sechste Generation an der Spitze. Sein außergewöhnliches kulinarisches Talent ist unbestritten. Was auf den ersten Blick einfach erscheinen mag, ist in Wirklichkeit äußerst komplex in Bezug auf Geschmack und Harmonie, obwohl es dennoch für jeden zugänglich ist. Seine Gerichte zeichnen sich durch eine zurückhaltende Eleganz aus, aber er kann auch bei Bedarf einen mutigeren Innovationsgeist einbringen. Eine ausgezeichnete Weinkarte steht ebenfalls zur Verfügung. Die Wahl des Sitzplatzes ist nicht einfach, denn das stilvolle und moderne, aber dennoch gemütliche Interieur ist genauso einladend wie der wunderschöne Innenhof. Der freundliche Service wird von Alina Stein, Ihrer herzlichen jungen Gastgeberin, übernommen.

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