STAY von Yannick Alléno.

Dieses elegante Restaurant mit hohen Decken befindet sich exklusiv am Ende der Palm-Insel in einem Gebäude im Kolonialstil, dessen Design atemberaubend opulent ist und das von bezaubernden tropischen Gärten und einer privaten Anlegestelle umgeben wird. Im Inneren ist es luxuriös, aber nicht übermäßig formell, und auch der Service spiegelt dies wider: Das Team ist aufmerksam und professionell, gleichzeitig entspannt und freundlich. Die Küche ist innovativ, kreativ und anregend und verbindet französische Tradition mit modernen kulinarischen Techniken, um Gerichte à la carte sowie exklusive Menüs zu kreieren. Die Kombination der Aromen ist harmonisch, und die einzelnen Gerichte ergänzen sich perfekt, was ein unvergessliches Erlebnis schafft.