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Stadtpfeifer.

Stadtpfeiffer

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Über

Das Neue Gewandhaus zieht Besucher nicht nur wegen seiner Konzerte an – auch die Küche des Restaurants "Stadtpfeiffer" ist sehr beliebt. Detlef und Petra Schlegel bereichern seit 2001 die gastronomische Szene Leipzigs mit Leidenschaft und Engagement. Sie sind stets auf dem neuesten Stand und präsentieren ihre moderne Interpretation der klassischen französischen Küche in zwei Menüs (wovon eines vegetarisch ist). Das Gericht "Hirsch, Senf, Traube" beispielsweise ist verständlich, unkompliziert und hat einen eigenen, unverwechselbaren Stil. Die Qualität der Zutaten ist erstklassig; oft stammen sie aus der Region und sind saisonal, und einige kommen sogar aus dem eigenen Kräutergarten. In einem zeitlos eleganten Ambiente leitet Petra Schlegel das diskrete, freundliche und professionelle Servicepersonal – die Köche selbst servieren und präsentieren die Gerichte. Der Name bezieht sich auf die im 18. Jahrhundert in Leipzig tätigen Stadtpfeifer, die Vorläufer des Gewandhaus-Orchesters waren.

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