SMØR Bistro

Ein paar Stufen hinunter und Sie befinden sich in dieser stilvollen Brasserie, wo warme Terrakottafarben und Tische mit Marmorplatten eine angenehme Atmosphäre schaffen. Der Name des Restaurants, SMØR, bedeutet auf Dänisch "Butter" und ist eine doppelte Referenz: zum einen an die Zeit, die der Küchenchef in Dänemark verbracht hat (daher die offenen Smørrebrød-Sandwiches auf der Mittagskarte), und zum anderen an seine Liebe zur französischen Küche mit ihren butterhaltigen Gerichten. Typische französische Spezialitäten reichen von Pasteten aus dem Land mit lettischen Gewürzgurken bis hin zu gemeinsamen Vorspeisen wie einem ganzen Dorsch mit brauner Butter und Kapern. Das Beste daran ist, dass all dies zu Preisen angeboten wird, die Ihr Budget nicht sprengen.