Siyanie Severa

Das Restaurant legt Wert auf regionale Küche, die so authentisch wie möglich ist.

Das Restaurant "Siyanie Sewera" befindet sich auf dem Gelände eines gleichnamigen Ferienkomplexes am äußersten Rand des Landes. Wir befinden uns in erster Reihe mit Blick auf das raue Barentsmeer. Unsere Gäste können beim Essen beobachten, wie Fischerboote aus der Bucht ausfahren, um nach Kabeljau zu angeln. Fast alle Fischarten, die in den arktischen Gewässern vor der Halbinsel Kola vorkommen, sind bei uns erhältlich. Außerdem bieten wir Rentier- und Elchfleisch an. Wir versuchen, die Speisekarte etwa alle sechs Monate zu aktualisieren, wobei wir berücksichtigen, aus welchen Ländern wir Touristen erwarten.