Sheng Yong Xing (Bezirk Chaoyang)

Hier dreht sich alles um die berühmte gebratene Ente; Ihre Ente wird sogar mit einem "Geburtszertifikat" geliefert, das beweist, dass sie 45 Tage alt ist. Sie wird in einem Steinofen über Jujubenholz gegrillt und zeichnet sich durch eine knusprige Haut und köstliches, saftiges Fleisch aus. Wenn Sie etwas Besonderes möchten, können Sie dazu Kaviar bestellen. Weitere Gerichte sind gebratene Garnelen aus dem Bohai-Meer mit Garnelenrogen, die einen intensiven Umami-Geschmack haben. Auch die Weinkarte ist sehr preiswert. Das Restaurant bietet eine helle und offene Atmosphäre.