SENS

Dieses Restaurant mit 20 Sitzplätzen ist zwar klein, aber durch den geschickten Einsatz von glänzenden Materialien und vertikalen Linien wirkt es geräumiger. Sowohl das Mittag- als auch das Abendmenü bieten jeweils ein Degustationsmenü, das Gourmetzutaten aus Europa zusammen mit regionalen Produkten präsentiert. Die im Winter erhältliche Spezialität, eine "pâté en croûte" mit einer reichhaltigen Füllung aus lokalem Silkie-Hühnerfleisch und Entenleber, bietet intensive Aromen und harmoniert perfekt mit dem blättrigen Mürbeteig.