Schwingshackl HEIMATKÜCHE

Im Naturhotel Rebling, das sich in einer Höhe von 610 Metern befindet, erwartet Sie nicht nur ein spektakulärer Ausblick auf die Region (bei klarer Sicht bis zu 100 km), sondern auch eine köstliche Küche mit saisonalen Aromen. Katharina und Erich Schwingshackl laden Sie ein, "HEIMATKÜCHE" zu erleben, eine attraktive Alternative zum gehobenen Restaurant ESSKULTUR. Katharina leitet den Gastraum und sorgt für einen freundlichen und aufmerksamen Service, während Erich Gerichte wie Tiroler Schlutzkrapfen (gefüllte Pasta) mit braunem Heumilchbutter oder Wildragout mit Bio-Eierspätzle zubereitet. Auch das Wiener Schnitzel ist empfehlenswert. Sie können entweder ein Vier-Gänge-Menü wählen oder à la carte bestellen. Das Hotel verfügt außerdem über ein eigenes Wildreservat mit Hirschen und einigen Galloway-Kühen, sowie eigene Obstbäume und eine Quelle mit frischem Wasser. Die Essbereiche sind einladend und reichen von kleinen, gemütlichen Ecken bis hin zu hellen und freundlichen Räumen mit atemberaubender Aussicht, die im Sommer auch vom Balkonterrasse aus genossen werden kann. Neben den komfortablen Gästezimmern haben Übernachtungsgäste Zugang zu einer wunderschönen Wellness-Suite.