Schöneck.

Das Restaurant der Baumgartner-Brüder verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung und ist eine ausgezeichnete Wahl für klassische Spezialitäten aus Südtirol. Die Speisekarte konzentriert sich auf regionale Gerichte, bietet aber auch einige Fischgerichte an. Das Besondere hierbei ist, dass alle Spezialitäten aus hochwertigen Zutaten (oft aus der Region) zubereitet werden und von Küchenchef Karl mit einer Expertise zubereitet werden, die moderne Trends und kurzlebige Moden ignoriert. Die Mahlzeiten werden in elegant eingerichteten Räumen serviert, darunter eine wunderschöne Lounge mit einem Klavier vor der Bar, Speisesäle im traditionellen Stil und eine Veranda. Im Sommer ist die kühle, schattige Terrasse besonders reizvoll. Nicht zuletzt ist auch die ausgezeichnete Weinkarte ebenso beeindruckend wie die Küche.