Roe Dang

Die einfache Einrichtung und die unauffällige Präsentation der Gerichte lassen die Sorgfalt und das Können, das hinter den sorgfältig zubereiteten Rezepten steckt, kaum erahnen. Die Speisen werden frisch zubereitet. Das Restaurant ist auf authentische südthailändische Meeresfrüchte spezialisiert und bezieht täglich frischen Fisch für Gerichte wie Rotbarsch mit Bittermelone oder einfache gebratene Melinjo-Blätter mit frischen Garnelen. Für die hausgemachten Currys werden regionale Zutaten aus der Region Phang-nga verwendet. Die Wand voller Fotos von Prominenten zeugt von der Beliebtheit des Restaurants.