Rinderclub.

Ein fantastisches, modernes Konzept, das auch in Wien oder München hervorragend passen würde! Dieses Restaurant befindet sich im exklusiven Schlosshotel auf einer Höhe von 1.436 Metern. Die anspruchsvolle und gehobene Einrichtung ist in eleganten, dunklen Farbtönen gehalten, und die Atmosphäre ist lebendig. Küchenchef Klaus Kneringer und Josef Schöndorfer sind für die Küche verantwortlich. Zu den Highlights gehören die "großen Fleischstücke", die im Big Green Egg perfekt gegrillt werden – das Porterhouse aus Österreich oder das Tomahawk aus den USA sind verlockende Optionen. Erleben Sie die Küche in all ihren Feinheiten, indem Sie das Vier- oder Sechs-Gänge-"Beef Club"-Menü (plus Amuse-bouches und Petit Fours) bestellen, das Gerichte wie "Störpastete mit Dill, Grünkohl und Imperialer Kaviar" umfasst. Die ausgezeichnete Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen bietet zahlreiche Spezialitäten, darunter eine Auswahl von Romanée-Conti- und Ornellaia-Weinen sowie Magnum- und Jeroboam-Flaschen. Erfahrene Mitarbeiter geben hervorragende Weinempfehlungen zu den Menüs, einschließlich alkoholfreier Optionen.