Restaurant Schloss Heemstede

Bewundern Sie die Pracht dieses vollständig restaurierten Schlosses aus dem 17. Jahrhundert, während Sie die Straße hinauf fahren, über die kleine Brücke gehen und sich in der attraktiven Mischung aus historischen Elementen und modernem Luxus verlieren. Schloss Heemstede ist ein außergewöhnlicher und bezaubernder Ort, und unter der Leitung von Küchenchef Ollie Schuiling erwartet Sie hier eine sehr talentierte Führungskraft. Auf der Weinkarte gibt es einige Überraschungen, darunter begehrte Schätze aus Europa sowie Anspielungen auf die Niederlande. Die Weine ergänzen perfekt die intensiven Aromen der Gerichte des Küchenchefs. Außergewöhnlich frische, hochwertige Zutaten, köstliche Saucen und einfallsreiche Zubereitungen mit einem "Wow"-Effekt machen diesen Ort zu dem Erfolg, der er ist. Der Küchenchef legt großen Wert auf seine äußerst sorgfältig zubereiteten und optisch ansprechenden Gerichte. Probieren Sie beispielsweise die leicht geräucherten Bruststücke von Anjou-Tauben, serviert mit einer Innereienmousse, einer Pastinakenmousse und einer wunderbar intensiven Sauce, aromatisiert mit Garam Masala. Dies ist wirklich ein Märchenschloss!