Restaurant Primo.

Das Restaurant Primo wird von der jungen Köchin Solaika Marrocco geleitet, die 1995 in der nahegelegenen Stadt Gallipoli geboren wurde. Sie kreiert moderne und sehr persönliche Gerichte, die nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch den Gaumen verwöhnen. Gäste können zwischen einem siebenköpfigen Überraschungsmenü, einem achtteiligen Degustationsmenü mit Schwerpunkt auf der Region Apulien (bei dem traditionelle Gerichte oft mit einer fantasievollen Note neu interpretiert werden) und einer à la carte-Auswahl wählen, die einige der beliebtesten Gerichte enthält, die seit der Eröffnung des Restaurants angeboten werden. Egal für welche Option Sie sich entscheiden, Sie werden ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einer der charmantesten Städte der Region genießen.