SEASONAL CUISINE · GEÖFFNET

Restaurant Mohn

HohnhorstSeasonal Cuisine

Über

Laura Überschär und Joris Hogervorst führen dieses charmante Landhaus seit September 2024. Der Küchenchef, der in renommierten Restaurants in Deutschland und seiner Heimat Niederlande gearbeitet hat, präsentiert sein Talent durch geschickte Kombinationen saisonaler Zutaten. Regionale Produkte werden zu köstlichen, überwiegend vegetarischen Gerichten mit einer einzigartigen Note verarbeitet. Das Vier- oder Fünf-Gänge-Menü kann entweder mit Fisch und Fleisch oder in einer vegetarischen Variante gewählt werden. Die Weinkarte bietet eine Auswahl an Bio-Weinen. Zum Menü gibt es passende Weinempfehlungen oder eine alkoholfreie Alternative. Das Servicepersonal ist außergewöhnlich freundlich und professionell; der Küchenchef lässt sich ebenfalls oft blicken – er beantwortet gerne Fragen zu den Gerichten und informiert über die Herkunft der Zutaten. Holz und eine Farbpalette in gedeckten Tönen sorgen für eine entspannte und gemütliche Atmosphäre.

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