Über
Im Herzen des beeindruckenden Palermo, in einem Palazzo aus dem 16. Jahrhundert und fast gegenüber der Kathedrale gelegen (fragen Sie nach dem Essen, ob Sie auf den Balkon treten dürfen: ein passender Abschluss für einen besonderen Abend), teilt dieses einzigartige Restaurant seinen Raum mit einer Ausstellung, die Steve Jobs gewidmet ist. Die Gäste werden in einem von drei eleganten Räumen empfangen, unter bemalten Decken und umgeben von Fotografien und Erinnerungsstücken, die die Geschichte des Computerpioniers erzählen. In der Küche interpretiert Küchenchef Carmelo Trentacosti sizilianische Rezepte und Zutaten mit einer persönlichen Note: seine berühmte Caponata wird beispielsweise zu einer samtigen Sauce, verfeinert mit Schokoladenraspeln aus Modica – unwiderstehlich zusammen mit selbstgebackenem Brot. Vor dem Dessert wird ein feiner Käsewagen angeboten, begleitet von aufmerksamem und freundlichem Service.
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