Restaurant im Schloss Filseck.

Schloss Filseck ist nicht nur ein Museum und Kulturzentrum sowie eine Veranstaltungsstätte, sondern auch ein beliebtes Ziel für Feinschmecker! Die Einrichtung ist klassisch gehalten, mit modernen Akzenten. Eine Holzbalkendecke und Steinwände verleihen dem Ambiente einen altmodischen, rustikalen Charme. Im Innenhof befindet sich außerdem eine wunderschöne Terrasse. Der Küchenchef Daniele Corona lässt sich offensichtlich stark von Italien und anderen Regionen des Mittelmeers inspirieren und kreiert dabei anspruchsvolle und vielseitige Gerichte wie beispielsweise "Toscana" (Chianina-Rind, Rucola, Bagnetto Verde). Am Abend wird das Gourmet-Menü auch in einer vegetarischen Variante angeboten. Es gibt eine umfangreiche Weinkarte, und das Personal gibt kompetente Empfehlungen. Das Konzept unterscheidet sich völlig beim Mittagessen: Das "Mezzogiorno"-Mittagsangebot ist einfacher und preisgünstiger. Der kostenlose Shuttle-Service innerhalb eines Umkreises von 20 Kilometern um das Schloss ist sehr praktisch.