Restaurant Colombi, Zirbelstube.

Eines der großen Klassiker der Gastronomie Südbadens befindet sich im international renommierten Colombi Hotel und verfügt mit Sven Usinger über einen Küchenchef, der Erfahrung aus Sternerestaurants mitbringt. Hier werden französische Klassiker zelebriert, die mit Leidenschaft, Feingefühl und exzellenten Zutaten zubereitet werden. Es gibt ein Menü mit drei bis sechs Gängen, das man aber auch à la carte wählen kann. Ergänzt wird dies durch die elegante und dennoch einladende Atmosphäre der Zirbelstube mit ihrer wunderschönen Holzvertäfelung (die ihrem Namen Inspiration gab). Der klassische Gesamteindruck wird durch einen aufmerksamen Service abgerundet. Man kann sich außerdem in der gemütlichen Falkenstube entspannen, die traditionellen Charme versprüht. Die Weinkarte ist ausgezeichnet!