Qafiz

Eine faszinierende Reise durch die unberührte Landschaft und die Olivenhaine von Aspromonte bildet den Auftakt zu einem fast mystischen Erlebnis in Qafiz, wo Küchenchef Nino Rossi die Geschichte Kalabriens und seiner Wurzeln durch eine instinktive, tiefgründige und bemerkenswert ausgefeilte Küche erzählt. Die Gäste nehmen Platz um eine kleine Küche im "Omakase"-Stil und begeben sich auf eine immersive kulinarische Reise, begleitet von einer tadellosen Weinauswahl und einem Service, der die Atmosphäre des Moments lebendig hält. Für diejenigen, die das Ambiente dieses Ortes vollends erleben möchten, bietet Casa Qafiz die Möglichkeit eines intimen und raffinierten Aufenthalts, während man in der Aspro Cocktail Bar einen besonderen Drink vor dem knisternden Kamin genießen kann. Ein perfekter Abschluss für ein Erlebnis, das Authentizität, Terroir und eine moderne Interpretation des kulinarischen Erbes Kalabriens vereint.