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Ein Restaurant mit Spezialitäten aus der aromatischen Küche, das in Samara die erste eigene Käserei betreibt, die mit Milch von lokalen Bauernhöfen arbeitet. Die Speisekarte basiert auf einer Mischung aus traditionellen Gerichten aus Aserbaidschan, Armenien, Georgien und Usbekistan.
Die Gründer des Konzepts sind Jewgeni Reimjer und Raschid Saljukow (Restaurant-Holding Milimon).
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