Poseidon

"Poseidon" ist das erste Fischrestaurant in Tjumen, das im Jahr 2002 gegründet wurde. Der Küchenchef ist Wladimir Pudow, unter der Leitung des Restaurantpartners Andrej Schmakow.

Die Geschichte von "Poseidon" wird seit 22 Jahren erfolgreich fortgesetzt. Das Restaurant hat im Laufe der Jahre neue, moderne Elemente integriert und bleibt ein erstklassiges Fischrestaurant für Liebhaber exzellenten Service und gehobener Küche. Hier wird alles über Fisch und Meeresfrüchte gewusst, und es wird großen Wert auf Qualität und Trends gelegt – nun aber in einem modernen Ambiente und mit einem verstärkten Team. Das Restaurant wurde in Partnerschaft mit dem bekannten Moskauer Chefkoch Andrej Schmakow neu eröffnet. Er ist der Gründer des Restaurants "Savva" im Moskauer "Metropol" und Inhaber eines Michelin-Sterns. Sein Name ist selbst ein Garant für Qualität und verspricht den Bewohnern und Gästen von Tjumen ein einzigartiges Erlebnis. Der neue Raum ist intim (mit nur 60 Sitzplätzen), stilvoll und gemütlich. Von dem Moment an, in dem man "Poseidon" betritt, fühlt man sich wie auf einem modernen Kreuzfahrtschiff. Das Interieur des Restaurants ist hell, elegant und in einer kühlen, ozeanischen Farbpalette gehalten. Es ist in einem maritimen Stil gestaltet und verwendet natürliche Materialien. Auf dem Boden liegt Schiffsplanken, die mit Schiffslack behandelt sind. Am Eingang befindet sich eine elegante Komposition aus Korallen vor einem geschwungenen Spiegel, der an einen Schiffsboden erinnert. Die Wände sind mit Reliefs von Meeresbewohnern geschmückt. Ein besonderer Blickfang ist die offene Küche mit kristallenen Friesen, die von jedem Punkt des Raumes aus sichtbar sind, sowie die ansprechend beleuchtete Bar mit Meeresfrüchten.