Poly

"Poly" (griechisch für "viel") bedeutet eine Konzentration von Aromen und Rezepten aus den griechischen Inseln und den byzantinischen Gebieten: kräftige Gewürze, frische Kräuter, Meeresfisch und eine Vielzahl von Gerichten, die auf offenem Feuer zubereitet werden.

Die Speisekarte des Restaurants bietet lebendige Akzente aus dem östlichen Mittelmeerraum: vielfältige Mezze, ein warmer Salat mit Oktopus, libanesischer Taboulé, würzige Kebabs, Auberginen mit Lamm, Dorade mit Meereswein, knuspriger libanesischer Kanafe mit zartem Käse und Awamat-Krapfen mit Honig.

Die Weinkarte vereint Klassiker und Weine aus der Neuen Welt, sowie Weine aus der Balkanhalbinsel. Daneben gibt es Cocktails, die auf lokale Zutaten setzen, sowie Tees und Kaffee mit der Bezeichnung "freddo", natürliche Limonaden und Säfte.