Poetry • Wein (Dongsanhuan Mittlere Straße)

Der Bambusbusch, die Jade-Ornamente, die Tuschemalereien und den Schnittblumen mag man zunächst als Zeichen für hohe Preise interpretieren, aber ein Essen in diesem modernen Restaurant ist nicht übermäßig teuer. Das Spezialgericht, ein geschmorter Fischkopf, ist saftig und zart, und wird in einer aromatischen braunen Sauce zubereitet. Die gebratene Ente wird aus 40 Tage alten Vögeln hergestellt, die perfekt gegrillt werden und wunderschön angerichtet sind. Lassen Sie auf jeden Fall Platz für die Süßkartoffelpüree und die Osmanthus-Süppchen.