Platán Gourmet.

Ihr Abend im Platán Gourmet beginnt mit einem Aperitif und kleinen Snacks am Kochtisch, bevor Sie zu einer von Gewölben unterkuppelten Speisekammer mit offener Küche geführt werden. Hier arbeitet das Team ruhig, effizient und mit größter Sorgfalt an der Zubereitung von zwei Degustationsmenüs mit mehreren Gängen, die aus äußerst raffinierten Gerichten bestehen, die reich an tiefen, ausgewogenen Aromen und viel Charakter sind. Die Atmosphäre unterhalb des Schlosses ist wirklich magisch; für ein vollständiges Erlebnis empfiehlt es sich, eine Nacht in einem der nahegelegenen Zimmer zu verbringen und die Möglichkeiten des Spas zu nutzen.