Pavillon Liu Yuan.

An diesem Ort, der authentische Shanghaier Küche für ein hauptsächlich shanghainisch sprechende Publikum serviert, könnte man fast glauben, man befinde sich in Shanghai. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl, von traditionellen Gerichten (gebratene Flussgarnelen; acht Zutaten in Chili-Sauce) bis hin zu aufwendig zubereiteten Spezialitäten wie gebratenem Mandarinenfisch. Auch die Dim Sum, beispielsweise die Xiao Long Bao und die frittierten Schweinefleischbrötchen, sind sehr gut gemacht. Saisonbedingt sollten Gerichte mit Haarkrabbenfleisch und -rogen unbedingt probiert werden.