NUDELN

Pa Pleung Mhee Kratok

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Über

Einheimische strömen zu "Auntie Pleung's", um das typische Nudelgericht von Korat, "Pad Mhee Kratok", in seiner reinsten Form zu genießen – mit einer weichen, aber dennoch zähen Nudelteigkonsistenz, die keine zusätzlichen Gewürze benötigt. Ihr kleines Geschäft bietet auch preisgekrönte Variationen von "Pad Thai" und Papaya-Salat an.

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