Oryori Hanagaki

Dieses Haus, umgeben von Bambus, empfängt nur eine Gruppe pro Tag. Das anspruchsvolle Tor, der elegante Raum und der geschmackvolle Garten sind allesamt Werke des Besitzers. Bei jedem Aspekt der Küche und des Services wird großer Wert darauf gelegt, dass jede Mahlzeit ein einzigartiges Erlebnis ist. Die Gerichte enthalten saisonale Zutaten aus allen Teilen Japans. Um die Leidenschaft des Besitzers für das Essen direkt zu vermitteln, werden die Zutaten oft an den Tisch gebracht und manchmal sogar vor den Augen der Gäste zubereitet. Auch westliche Zutaten werden verwendet, um die Gäste mit Kreativität jenseits der japanischen Küche zu begeistern.